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李斯特菌怎么消滅

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    時間:2020-09-08 編輯:晶怡
  • 索引目錄
  • 什么是李斯特菌
  • 孕婦得了李斯特菌病對胎兒有什么危害
  • 李斯特菌怎么消滅

什么是李斯特菌

一、什么是李斯特菌呢

李斯特菌病(也稱為利斯特菌病,李氏桿菌或利斯特氏桿菌)是一種因為吃了李斯特菌污染的食物,而患上的嚴重傳染病。孕婦尤其容易感染李斯特菌病,從而給胎兒帶來嚴重傷害。雖然國內準媽媽得李斯特菌病的比較少見,但是您可以了解下李斯特菌病。

李斯特菌感染:該菌在自然界普遍存在,不易被凍融、強光等環境因素所殺滅。土壤、爛菜、污水、江河水道、飼料中均可有該菌存在,因此常被人和動物所攜帶。污染的動物性食品如:牛奶、雞肉、冷藏食物可致感染暴發流行。

李斯特菌在環境中無處不在,在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,很多國家都已經采取措施來控制食品中的李斯特菌,并制定了相應的標準。

二、李斯特菌感染后的癥狀有哪些

李斯特菌是一種攝入人體內可以導致嚴重疾病的細菌。未經高溫消毒的牛奶和奶酪,生肉,未清洗的蔬菜,熟食,熱狗或沒有徹底加熱的臘腸等食品中經常存在這種細菌。大多數情況下,少量暴露于李斯特菌并不會導致任何癥狀,但免疫系統虛弱的人更容易受到感染。

李斯特菌感染可以同時伴隨發燒,脖子疼痛,嘔吐或腹瀉等癥狀。更復雜形式還會引起腦炎和特定形式的腦膜炎。孕婦感染李斯特菌還有導致死嬰的風險。懷孕女性比其他人感染李斯特菌的風險高出20多倍。即使不出現流產或死嬰,新生兒也有可能一出生就存在這種感染性疾病,因此存在極高的死亡率。

患艾滋病和接受器官移植的糖尿病人,新生兒和老年人在攝入李斯特細菌后存在并發癥高風險。這些高危人群日常生活中采取預防措施很重要,這可以有效降低感染風險。這些人應該避免飲用生牛奶或生牛奶制成的奶酪,以及肉類熟食品。香腸或熱狗應該徹底加熱后吃。任何生水果和蔬菜都應該徹底清洗干凈后吃,而生肉必須徹底避免。

可以通過血檢發現李斯特菌感染,醫生有時還會要求檢排泄物樣品。確診后通常使用抗生素治療李斯特菌感染,并預防腦炎,腦膜炎和死嬰等并發癥。應該清楚的是,如果感覺自己接觸過李斯特菌,它們可以在兩個月內的任何時候顯示出癥狀。因此,建議在接觸細菌后立即看醫生做檢查。

孕婦得了李斯特菌病對胎兒有什么危害

一、孕婦得了李斯特菌病對胎兒有什么危害

大部分情況下,李斯特菌病可能不會嚴重危害到孕婦自身的健康,但在某些情況下也有這種可能。新生兒、老人等免疫力低下的人尤其容易感染李斯特菌病引發的危及性命的并發癥,諸如敗血癥、腦膜炎等。

盡管李斯特菌病的危害對孕婦本身來說不是很嚴重,它對腹中寶寶的危害卻會很大,特別是在沒有得到及時治療的情況下。李斯特菌病會感染胎盤、羊水及胎兒,可能會引起流產和胎死宮內。

被李斯特菌感染幸存下來的胎兒容易發生早產。很多這樣的寶寶出生時就會病得很嚴重,或者在出生不久后患上各種病癥,如敗血癥、呼吸困難、發熱、皮膚疼痛、多器官功能損害、腦膜炎等。有的寶寶可能還會患上長期的并發癥,甚至死亡。

如果得了李斯特菌病后,醫生通常會使用抗生素進行治療,這些抗生素能夠控制感染,并保護胎兒。通過B超可以觀察到寶寶的發育情況,了解他有沒有異常。

四、李斯特菌感染后的臨床表現有哪些

感染后大多為暫時帶菌。兒童顯性感染主要表現為腦膜炎及敗血癥,成人感染表現為各種臟器的實質性病變。

(一)妊娠感染

由于孕婦的細胞免疫功能下降,故易感染本菌,出現畏寒、發熱、頭痛、肌痛等類似上呼吸道感染癥狀。多發于妊娠26~30周。癥狀如果呈自限性,則不影響胎兒,但也可致早產、死產或新生兒腦膜炎而死亡。如果伴羊膜炎癥,孕婦可持續發熱,但感染后不會出現習慣性流產。

(二)新生兒感染

新生兒在胎內獲得感染,分娩后發病。表現為肝、脾、肺、腎、腦等臟器內播散性膿腫或肉芽腫。早期常為敗血癥,后期為足月產后兩周發生新生兒腦膜炎。常伴有結膜炎、咽炎,軀干及肢端皮膚紅丘疹?;純嚎沙霈F呼吸或循環衰竭,病死率高達33~100%,早期治療可提高存活率。

(三)中樞神經系統感染

表現為腦膜腦炎或腦干腦炎。本菌居常見致病菌的第五位,社區獲得性腦膜腦炎病原菌的第三位,為淋巴瘤、器官移植或激素使用者發生腦膜腦炎最常見的病原。典型的表現為發熱、頭痛、惡心、嘔吐、腦膜刺激征、共濟失調等,很少有昏迷。腦干腦炎者均為成人,發病率低,但可出現腦神經性非對稱性偏癱、共濟失調等,約40%的病人出現呼吸衰竭,病死率高。

(四)心內膜炎

多見于成人,病人可有心瓣膜病變或癌癥等基礎疾病。7.5%的本菌感染出現心內膜炎,且伴發敗血癥,死亡率可高達48%。

(五)局部感染

該菌引起的化膿性結膜炎及皮膚感染可為嬰兒敗血肉芽腫的一部分。淋巴結感染多見于頸部,可混合有結核性淋巴結感染。

(六)胃腸道感染

為自限性發熱性胃腸炎,癥狀有腹瀉、惡心、嘔吐伴發熱等。

此外,本菌尚可引起肝炎、肝膿腫、膽囊炎、脾膿腫、關節炎、骨髓炎、脊髓炎、腦膿腫、眼內炎等。

李斯特菌怎么消滅

李斯特菌可以用高溫消滅。李斯特菌是一種兼性厭氧細菌 , 在自然界中廣泛存在,可以通過各種途徑發生播散,主要以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一。這種細菌在絕大多數食品中都能找到,乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的帶菌量較高。

一、在食用食物之前,要把食物徹底煮熟了才可以吃,盡量不要吃半生不熟的食物。冰箱里擺放的食物,一定要生熟分開,避免相互感染細菌。

二、冰箱要定期清潔消毒,把李斯特菌消滅在它的藏身之處。冰箱里的食物物,-定要生熟分開,避免相互感染細菌。

三、存放過久的食物最好不食用。從冰箱里拿出來的生冷食物不能立刻就吃,特別是剩飯剩菜, 一定要徹底加熱后才可以使用。

四、購買食物時一定要看好食物的保質日期,看看食物的包裝是否有破損,不要購買包裝破損、臨近保質期的食物。

此外,盡量不要吃沒有經過高溫消毒的乳制品、牛奶,盡量少吃冰激凌、雪糕等冷凍制品。


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